yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şehriye
2 su bardağı bulgur
5. 5 su bardağı su
2 çorba kaşığı taze tereyağı
Sıvı yağda şehriyeleri kızartalım.
bulgurunu ve tuzunu koyarak kaynatılmış suyunuda üzerine ekleyelim.
pişen pilavımıza tavada teryağının çıtırtı sesi kesilene kadar ısıtalım ve
pilavımızın üzerine gezdirelim.
Afiyet olsun.