MALZEMELER
3 Kaşık kadar kıyma
400gr ıspanak
yaım çay bardağı mercimek
yarım çay bardağı pirinç
yarım çorba kaşığı salça
yaım limon karabiber kırmızı biber tuz yeterli ölçüde
1.5 Lt su
1 soğan
1 Domates
TARİFİ
Ispanakları güzelce yıkadktan sonra ince ince doğrayalım. Kıymayı yarım
çay bardağı sıvı yağla tencereye koyup ocağa alalım. kıyma kavrulunca,
doğradığımız soğanı ekleyip, yumuşayınca salçasını karıştıralım. Küçük
küçük doğramış olduğumuz domateside karıştıralım. Ispanaklarımızıda
ilave edip 1 dk karıştırarak kavrulsun.Su pirinç mercimek ve tuzunuda
ekleyin, mercimek ve pirinçler pişene kadar orta derece ısıda kaynatın.
Piştikten sonra limon karabiber ve acı biberini ekleyin.
Afiyet olsun.
Not: bu tarif 6 kişilik.
