1o kişilik
MALZEMELER
4 su bardağı süt
2 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
1 portakal
1 su bardağı ceviz içi
1 kahve fincanı çam fıstığı
1.5 su bardağı irmik
yarım paket labne
Tarifi
Portakalın kabuğunu rendeleyin. cevizleri küçük parçalara bölün.
Su süt şeker ve irmiği derin bir tencereye koyup, koyulaşıncaya
kadar karıştıra karıştıra pişirin. Koyulaşınca ocaktan alıp portakal
kabuğu ,çam fıstığı, ceviz ve labneyi karıştırın.
Karışımı geniş ve düz bir kalıba dökün. Soğuyunca buzdolabına alıp
1_2 saat bekletin . dilimleyip cevizle süs leyerek servis yapın.
Not: Ben portakal rendesi koymadım. Evde amber reçeli vardı
üzerine onu kullandım güzelde oldu.
Afiyet olsun.Serge.
