MALZEMELER
3 Su bardağı pirinç
4 adet domates
1 kaşık salça
1 tutam maydanoz
1 // nane
1 // yeşil sarmısak
1 adet soğan
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 adet limon
tuz kırmızı biber karabiber
yeterli miktarda sarılacak kadar iri ebegümeci yaprakları
( haşlamaya gerek yok kolay sarılıyor)
TARİFİ
Pirinci yıkayalım yeşillikleri ve soğan doğtayıp bütün malzemeleri
karıştıralım. Yaprakları içlerini doldurarak saralım. Arzu ederseniz
ebegümeci ile birlikte değişik yaprak biber kabak vs kullanabilirsiniz.
Sarmaların üzerine zeytin yağı karabiber, kuru nane tuz ve bir limon yeterli
miktarda su koyarak pişiriniz.
Afiyet olsun.
2 thoughts on “Ebegümeci sarması”
sema
(April 3, 2011 - 10:13 am)aslinda bizlere otuluk ediyorsunuz boyle yeme ve pasta tarifleri yaparak canimiz cekiyor vallaa
Tolga
(March 29, 2011 - 9:13 pm)Elinize saglik cok guzel gozukuyorda, insan yiyemeyince moralini bozuyor 🙂