Malzemeler
Malzemelerin miktarı dilediğiniz kadar
Aşurelik buğday
yoğurt
yeşil nane
tuz
Tarifi
Aşurelik buğdayları su ekleyerek pişirelim.
Pişen buğdayları soğumaya bırakalım.
Soğuyan buğdayları yoğurtla karıştıralım.
Tuzunuda atarak 1 su bardağı kadar su karıştıralım.
Yeşil naneleri ince ince kıyıp karıştırarak soğuk olarak
yemeklerin yanında sunalım.
Not: Malatya bölgesinde aşurelik buğdaya(Dövme) denir
Afiyet olsun.
Yogurtumuzun daha kivamli ve kati olmasini istiyorsak, oncelikle sutumuzu kaynama noktasina geldikten sonra sutu tasirmadan karistirarak...
10 kisilik Malzemeler 2oo gr kirmizi lahana 2 adet havuc 2 adet patates 200 gr turp ( kirmizi turp kullanilacaksa1...
Malzemeler 5oo gr balkabagi 1 havuc 1 patates 1 sogan 2 dis sarmisak 2 curba kasigi siviyag yarim cay bardagi...
Gamalak nisan aylarinda yuksek daglardan toplanan oldukca sifali bir bitkidir. Tazesi her an bulunmayan bu bitki dogranarak golgede...
5-6 kisilik 2-3 domates 3 yemek kasigi un 1-2 yemek kasigi terayag arzuya gore siviyagda olabilir alabildigi kadar su Bir miktar...
