Yeryuzundeki Turklerin Bulusma Noktasi

1. 
2. Tel tel ve kıtır kıtır güzel bir poğaça
3. MALZEMELER
4. 2 su bardağı süt
5. 1su bardağı ılıık su
6. 1 paket yaş maya
7. 1 tatlı kaşığı tuz
8. 3 çorba kaşığı şeker
9. Aldığı kadar un
10. İçini yağlamak için 1  kaşık tereyağı 
11. 1 çay bardağı sıvı yağ ikisini birbirine karıştırın 
12. TARİFİ
13. Maya,süt,su, şeker, tuz karıştırın alabildiği kadar unla kulak memesi kıvamı hamur hazırlayın.
14. Hamuru yarısınıda içli yapmak isterseniz 2 ye ayırın bütün büyük tepsi yapmak isterseniz ayırmayın.
15. Hamurunuzu 4 eşit parşaya bölün.
16. Her bezeyi açabildiğiniz kadar açın.
17. Açılan bezenin üzerine sıvı ve tereyağı karışımından 2 kaşık sürün.
18. Diğer 3 bezeyide tek tek açıp yağlayarak üstüste koyun
19. Gösterildiği gibi katlayarak tekrar tepsinin ölçüsüne göre açın ve dilimleyin.
20. Vaktiniz varsa açmadan önce buz dolabında yarım saat bekletin daha güzel olacak.
21. Tepsideki hamuru 1 saat kadar ağzı kapalı oarak mayalanmaya bırakın.

Mayalanan hamuru çörek otu yumurta sürerek  altı üstü kızarana kadar pişirin.