MALZEMELER
2oo gr kuşbaşı et
4 adet patlıcan
3 adet kabak
4 adet patats
4 adet yeşil biber
3 adet domates
1 baş sarmısak
3 adet soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
tuz karabiber ve kırmızıbiber
Patlıcanları pijama şekli soyalım ve küp küp doğrayalım.
Patates, soğan, kabak, domates ve soğanlarıda aynı şekilde doğrayalım.
Bütün malzemeleri karıştıralım ve güvecimize yerleştirelim.
Fırında etlerde tabir yaerindeyse lokum gibi pişene kadar pişirelim.
NOT:Su koymaya gerk yok kabakların ve domareslerin suyu yeterli.
AFİYET OLSUN.
