Malzemeler
1.5 kg taze yesıl fasulye
2 adet sogan
4 veya 5 adet yumurta
2 adet yesıl bıber
Tuz, kırmızı bıber, karabıber.
Tarıf
Temızlenmıs yıkanmıs fasulyelerı kucuk kucuk dograyalım.
Bır tencereye alarak haslayalım.
Haslanan fasulyelerı suzgece alıp fazla suyunu elımızle bastırarak alalım.
Sıvı yagda dogranan soganları ve yesıl bıberlerı yumusatalım.
Yumurtaları kıralım ve pısırelım.
Kırmızı bıber, karabıberını ekleyıp fasulye ve tuzuyla bırlıkte bır muddet karıstıralım.
Afıyet olsun.
Ev Yapımı Döner Hamur için malzemeler; 1 çay bardağı süt 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 çay...
Antep yoresine ait bu nefis sebze yemeginin yoresel adi kabaklama. Malzemeler 3 adet patlican 4 adet kabak 3 adet domates 1...
Malzemeler 1 adet kabak 9- 10 adet mantar 2 adet yesil biber 5- 6 dal yesil sogan 2 adet domates 50 gr beyaz peynir 50...
Malzemeler 2 su bardagi kadar taze bakla ici 1 su bardagi bulgur 2 kasik domates salcasi 1 cay bardagi sivi yag 1 tatli...
Malzemeler 250 gr cokelek 2 adet sogan 1 demet maydanoz kirmizi pul biber Istediginiz kadar isirgan otu Ekmek...
1 thought on “Yumurtalı Taze Fasulye Kavurması”
elif AKCAN
(September 17, 2011 - 3:26 pm)sanırım bı bızım adıyaman yoresıne aıt bır yemek
hem sabah kahvaltısına hemde dıger ogun yemeklere konan yemek. Bol acılı harıka olur bu yemek