Malzemeler
4 adet patlıcan
3 adet kırmızı bıber
3 adet yeşil biber
1 adet kuru soğan
yarım kg kıyma
kırmızı pul biber ve karabiber
Üzeri için
1 adet kuru soğan 2 adet domates ve yesil biber
Patlıcanların kabuklarını tamamen soyup ince dilimler halinde tepsiye dizelim.
Rondodan geçirilmiş yeşil biber,kırmızı biber ve soğanı baharat ve tuzunuda ekleyerek
güzelce yoğuralım.
Kıymalı harcı patlıcanların üzerine yayalım.
Üzerine domates soğan ve biber dizerek pişirelim.
Afiyet olsun.
Ev Yapımı Döner Hamur için malzemeler; 1 çay bardağı süt 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 çay...
Antep yoresine ait bu nefis sebze yemeginin yoresel adi kabaklama. Malzemeler 3 adet patlican 4 adet kabak 3 adet domates 1...
Malzemeler 1 adet kabak 9- 10 adet mantar 2 adet yesil biber 5- 6 dal yesil sogan 2 adet domates 50 gr beyaz peynir 50...
Malzemeler 2 su bardagi kadar taze bakla ici 1 su bardagi bulgur 2 kasik domates salcasi 1 cay bardagi sivi yag 1 tatli...
Malzemeler 250 gr cokelek 2 adet sogan 1 demet maydanoz kirmizi pul biber Istediginiz kadar isirgan otu Ekmek...
