Malzemeler
1.5 su bardagi un
3 armut
3 yumurta
2 cay bardagi toz seker
1 limon suyu
2 corba kasigi sivi yag
3 corba kasigi sut
1 paket kabartma tozu
Uzeri icin
1 corba kasigi pudra sekeri
Yumurta ve sekeri kopuk kopuk oluncaya kadar cirpin.
Un ilavesiyle tekrar cirpalim.
Siviyag, limon ve sut ekleyerek cirpmaya devam delim.
Kabartma tozunuda ilave edip puruzssuz bir hamur elde edelim.
Kabuklari soyulmus ve kucuk kupler halinde dogranmis armutlarida yavasca kasikla karistiralim.
Yaglanmis kek kalibina dokup 180 derecede isitilmis firinda 30 dk pisirlim.
Ilik kekin uzerine pudra sekere serperek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
