Malzemeler
1 Butun tavuk
1 corba kasigi domates salcasi
1 tatli kasigi biber salcasi
8 dis sarmisak ve karabiber
Tarif: Haslanan tavugu ince ince kemiklerinden ayirip derisini atalim.
Tavaya 3. 4 kasik sivi yag koyup domates ve biber salcasini 1 dk kadar kavuralim.
Yarim cay bardagi tavuk suyu kayup dogranan sarmisaklarla birlikte tavuguda tavaya indirelim.
Bes dakika kadar karistirarak tavugun sosu emilimini saglayalim ve ocagimizi kapatalim.
Mi sgibi kokan teryagli bulgur pilavinin uzerinde sunabilirsiniz.
Afiyet olsun.
