Malzemeler
1 adet tavuk gogsu
2 adet but
3 su bardagi baldo pirinc
150 gr tereyagi
1 cay bardagi kus uzumu
1 cay bardagi badem veya yer fistigi
yarim cay bardagi cam fistigi
1 tatli kasigi tatli baharat
1 cay kasigi tarcin
1 tatli kasigi seker
Tarif: Tavuklar haslanir ve ince ince bolunur.
Yikanmis 3 bardak pirinc 6 su bardagi tavuk suyuyla seker atilarak pisirilir.
Tereyaginda cam fistigi ve bademler kizartilir.
Sade pisen pilavin yarisi kizarmis olan fistik ve bademli tavaya konulur.
Uzerine tatli baharat, tarcin ve tavuklar dokulerek karistirilir.
Sunum yaparken alt kisma sade beyaz pilav, ust kisma baharatli tavuklu pilav konuur.
Afiyet olsun.
1 thought on “Tatlı Baharatlı Arap pilavı”
buket
(April 11, 2012 - 8:22 pm)serge, nüfus bilgilerimi gönderiyorum.niye mi? beni evlatlık alman için.oh, mis!( bu yemekleri yemenin başka yolu yok diye söylüyorum..)