Yeryuzundeki Turklerin Bulusma Noktasi

Sırın anneanelerimizden gelme, mantı canımız çektiğinde

isteğimizi bastırmak, bayat ekmeklerimizi değerlendirmek adına,

hoş bir lezzet. Bu tarif  Malatya  Erkenek  yöresine ait.

MALZEMELER

1 bayat ekmek pide, lavaş, veya evde yapılan bazlama

Yoğurt, yeterli miktarda

7 diş sarmısak

Sosu için

tereyağı veya sıvıyağ

kırmızı biber ve kuru nane

İstediğiniz miktarda ekmeği küçük küçük doğrayın.

ezilmiş sarmısaklı yoğurdu ekmeklerle karıştırın.

Üzerine tereyağlı, nane ve biberli sosu gezdirin.

NOT: Yukardaki orjinal tarif dilerseniz içine 1 çay bardağı ceviz

veya üzerine bir miktar kavrulmuş kıyma ilave edebilirsiniz.

Böylede güzel oluyor.

AFİYET OLSUN.

Sarımsak kokusuna karşı sut

Ancak sütün nefesinizi tazelemesi için onu yemek yerken yudumlamak, yemeğinizi
bitirdikten sonra değil. Bunu yapmak ise sandığınız kadar zor değil. 6 yaşındaki
bir çocuğa süt içirmek kadar kolay olmasa da siz de sütle yapılan kokteyller
veya meyveli sütleri tercih edebilirsiniz.

Yetişkinlere süt
tavsiyeleri

Sade süt içmek bazıları için katlanılmaz bir
durumdur.  Ancak milkshake, meyveli ya da süt gibi pek çok tarif bu aşamada
yardımınıza yetişecektir.

Yemeğiniz esnasında ise süt ve başka
içeceklerin karıştırılmasıyla yapılan kokteylleri tercih edebilirsiniz.
Sarımsaklı yemeğin yanında sütlü bir tatlı ya da aperatif de uygun olacaktır. Bu
sayede hem sarımsak kokusundan kurtulacak hem de sütün diğer faydalarından
yararlanabileceksiniz.