MALZEMELER
Pezik yaprakları, yoğurt ve sarmısak.
Pezik yapraklarını yıkayarak ince ince doğrayın.
Bir tencereye üzerlerini basacak kadar su koyun ve haşlayın.
Ortasındaki bad kısmı yani kalın damarı yumuşayana kadar haşlansın.
Haşlanan pezikleri süzgece boşaltın ve soğuk sudan geçirin.
Elinizle topaklayarak çok fazla ezmeden sularını sıkın.
Ezilmiş sarmısaklı yoğurda karıştırın.
Tercih ettiğiniz kıvama gelene kadar karıştırarak sulandırın.
Soğuk olarak servise sunun . AFİYET OLSUN.
Yogurtumuzun daha kivamli ve kati olmasini istiyorsak, oncelikle sutumuzu kaynama noktasina geldikten sonra sutu tasirmadan karistirarak...
10 kisilik Malzemeler 2oo gr kirmizi lahana 2 adet havuc 2 adet patates 200 gr turp ( kirmizi turp kullanilacaksa1...
Malzemeler 5oo gr balkabagi 1 havuc 1 patates 1 sogan 2 dis sarmisak 2 curba kasigi siviyag yarim cay bardagi...
Gamalak nisan aylarinda yuksek daglardan toplanan oldukca sifali bir bitkidir. Tazesi her an bulunmayan bu bitki dogranarak golgede...
5-6 kisilik 2-3 domates 3 yemek kasigi un 1-2 yemek kasigi terayag arzuya gore siviyagda olabilir alabildigi kadar su Bir miktar...
