MALZEMELER
1 paket makarna
3 adat domates
2 adet patlıcan
2 adet kabak
1 tatlı kaşığı salça
çok az sucuk (yoksa 3 diş sarmısak)
kırmızı biber ve karabiber.
- Domatesleri küçük doğrayalım veya rende yapalım az yağla birlikte tavaya koyalım.
- Jülyen doğradığımız kabak ve patlıcanlarıda salçasıyla birlikte tavaya alıp ağzını kapatalım
- Domates sosunda pişen kabak ve patlıcanlara kırmızıbiber ve karabiber ilave edelim.
- Önceden haşlanmış makrnamızla sosumuzu karıştıralım.
- Jülyen doğranmış ve pişirilmiş sucuklarımızıda ekleyelim afiyet olsun.
