MALZEMELER
2 adet patlıcan
2 adet domates
4 diş sarmısak
2 yemek kaşığı sıvıyağ
karabiber kırmızıbiber ve nane
Domatesleri doğrayıp yağla birlikte tavaya alalım.
Kızartmalık doğranan patlıcanlarıda üzerine dizelim
Tuzunuda ilave ederek arada bir karıştıralım.
Domatesler eriyip patlıcanlarda piştiği zaman ocağı kapatalım.
Doğranan sarmısaklar ve baharatlarla buluştıralım.
Afiyet olsun
Evde Nane Yagi Nasil Yapilir…..
Naneler henüz çiçek açmamışken taze taze toplanıp, ince ince kıyılır ve bir
kavanoza koyulduktan sonra içine katkısız zeytinyağı ilave edilir.
Daha sonra
kavanozun kapağı sıkıca kapatılıp, 6 hafta süreyle serin, ışıksız bir yerde
bekletilir. 6 hafta sonunda kavanozdaki karışım bir tülbent yardımıyla süzülür.
Elde edeceğiniz nane yağı çok keskin kokulu, keskin etkili olduğundan, AB
ülkelerinde küçük çocuklarda ve astım hastalarında doktor kontrolünde
kullanılması mümkündür.
Nane yağı cildinizi tedavi ederken, vücudu da
sakinleştirerek rahatlamanızı sağlar. Cildimizde bulunan yanıkların çabuk
iyileşmesini sağladığı gibi yanık izlerinin de yok olmasına yardımcıdır. Soğuğun
sebep olduğu şişkinlikleri de iyileştirir ancak bu uygulamayı yaparken karışımın
içine bir miktar gliserin eklemeniz gerekecektir.
Nane Yaginin Faydalari
Hıçkırıktan şikayetçi olanlar enselerindeki omurları sayarak sırta doğru
üçüncü omurun her iki tarafına da birer damla nane yağı koyarsa kısa bir süre
içinde geçtiğini farkedecektir.
Kötü ağız kokularında bir damla dil üzerine
damlatılır.
İştahı kesmesi ve çok yemeyi önlemesi için bir dakika kadar nane
yağı koklanır.
Araç tutmalarını engellemek ve oluşması halinde geçirmek için
alın, göğüs ve midenin üzerine birer damla nane yağı koyulmalıdır.
Ayakların
gün içindeki yorgunluğunu atmak için ılık su içine 2-3 damla nane yağı
damlatılarak ayaklar içinde bekletilmelidir.
Cilt kaşıntılarında açık yara
yoksa bölge 1 damla nane yağı ile ovulmalıdır.
Baş ağrısında şakaklar ve
sinüslerin üzeri, alın ve boynun arkası nane yağı ile gözlere değmeden
ovulmalıdır.
Yüksek ateşte ayakların altını 1-2 damla nane yağı ile ovmak
faydalıdır.
Bu yağ zararlı böceklere karşı da
kullanılabilir.
Hamamböceği, fare, karınca gibi istenmeyen misafirlerin
gelişini önlemek için bir pamuğa 2-3 damla nane yağı damlatılarak giriş
noktalarına yerleştirilir.
Taze boya kokusunu gidermek için sıcak suyun
içine 15 ml. nane yağı dökülmeli ve ortamda bir süre bırakılmalıdır.
