Malzemeler:
- 9 adet elma
- toz şeker
- su
- 1 su bardağı ceviz içi, dövülmüş
- 2 tatlı kaşığı tarçın
- yarım su bardağı kuru üzüm
kreması:
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 paket vanilya
- 1 kg süt
- ocaktan indirince 1 yemek kaşığı margarin / tereyağı
Hazırlanması:
- Elmaları soyup (kesmeden) içlerini oyun. Tencereye alıp her birinin üzerine 2 yemek kaşığı şeker serpin. Yarı boylarına gelecek kadar su ekleyip haşlayın.
- Ayrı bir yerde ceviz, tarçın ve üzümü karıştırın.Haşladığınız elmaların içini bu karışımla doldurun.
- Kremayı pişirin, ocaktan alınca yağını ekleyip karıştırın.
- Elmalarınızın üzerine bu kremadan döküp servis yapın.
