MALZEMELER
- 6 dolmalık kabak
- 250 gr peynir rendesi
- 1/2 bardak süt
- (Arzuya göre) Haşlanmış kuşbaşı et, salam ya da sosis
- Dereotu
- Tuz
- Karabiber
HAZIRLANIŞI
- Kabakların iki başı kesilirek içi çıkarılıp tuzlu suda yenilecek kıvama gelene kadar haşlanın.
- Kabaklar pişince fırına dayanıklı kaba yerleştirin.
- Peynir rendesi, süt, dereotu, istenilen tür eti karıştırıp kabakların içini doldurun.
- Üzerine kaşar peyniri rendesi serpiştirilip üstü yukarı gelecek biçimde fırına verin.
- Peynirler eriyince sıcak servis yapın.
