Malzemeler;
- 4 Çorba Kaşığı Mayonez
- 1/2 kg Yer elması
- 1 Adet Limon
- 2 Adet Havuç
- 1 Adet Kereviz
- 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 3-4 Dal Taze Soğan
- Tuz
- Yapılışı
Yer elmasını temizleyip küçük yumruları olduğu gibi bırakın, büyüklerini küçüklerle ayni boyutta kesin. Yarim limon suyu ilave edilmiş suda bekletin.Taze soğanı uzun uzun doğrayın. Kereviz ve havuçları ayrı ayrı rendeleyin.Kerevizi bir kaseye alıp tuz, birkaç damla limon ve mayonez ekleyerek karıştırın.Havuç rendesi, kerevizli karışımı ve yer elmalarını servis tabağına yerleştirin. Taze soğanlarla salatayı süsleyelim. Kalan limon suyu, tuz ve zeytinyağını küçük bir kasede karıştırıp salatanın üzerine gezdirerek dökün ve servis yapın. Afiyet Olsun…
