Malzemeler
2oo gr pirasanin ince dogranmis yaprak kismi
2 adet kirmizi biber
biraz yesil zeytin ve kasar peyniri
1 corba kasigi domates salcasi
Hamuru icin
2 kasik yogurt
yarim cay bardagi sivi yag
yarim limon
3 tatli kasigi seker
1 cay kasigi tuz.
1 tatli kasigi yas maya ( bu hamur 2 pizzalik )
alabildigi kadar un
Kulak memesi kivaminda hamur hazirlayarak mayalanmaya birakalim.
Ince ince dogranmis pirasalari bir tncereye 2 kasik yag koyarak soteleyelim.
Pizza hamurunun yarisini yaglanmis tepsiye yayalim
1 kasik domates salcasina 2 kasik yag ekleyerek hamurun uzerine surelim ve kekik serpistirelim.
Pirasalari, dogranmis biber ve zeytinleri hamurun uzerine yayip tepsiyi firina koyalim.
Pizza pismeden 2 dk once rendelenmis kasarlari tepsiye yayalim.
Afiyet olsun.
Pırasa:
İdrar söktürür. Mide rahatsızlığına iyi gelir. Kabızlığı giderir. Basur memeleri için faydalıdır. Böbreklerdeki kum ve taşların düşürülmesine yardımcı olur
Kaynak: Sabah
