Malzemeler
Beyaz renk icin
3 su bardagi sut
1 su bardagi su
5 kasik irmik
4 kasik seker
1 vanilin
1 kasik tereyagi
Kirmizisi icin
3 su bardagi sut ( 1 su bardagi pancari mikserlemek icin)
5 kasik irmik
4 kasik seker
1 kasik tereyagi
1 vanilya
1 kucuk pancar
Uzeri icin
1 paket vanilyali puding
Yapilisi Soyulan kirmizi pancari kucuk parcalara bolup 1 bardak sutle robotta pure yapilir.
Diger malzemelerde karistirilarak tencereye alinir.
Baska bir tencereyede beyaz renkli malzemeler konulur.
Her iki tencerede ayni anda ocaga konulur karistirarak kivam alinir.
Ocak kapatilarak her ikisinede birer kasik tereyagi konulur ve karistirilir.
Islatilan bir borcama pijamali kek yapar gibi, tam ortasina bir kepce kirmizi irmik
Onun uzerine bir kepce beyaz irmik dokulur ve boylece muhallebi bitinceye kadar tekrarlanir.
Uzerine pisirilmis sicak puding yayilir.
Bir gece buzdolabinda dinlendirilen tatli servise hazirdir.
Bizde sabirsiz bir bucurden dolayi hemen dilimleniyor .
Not: Tatliyi koyduktan sonra tam bir yayilma olmadiysa tepsiyi
iki elinizle bulundugu yerde saga sola sarsin, ondan sonra pudingi ekleyin.
AFIYET SIFA OLSUN.
