Malzemeler
250 gr cokelek
2 adet sogan
1 demet maydanoz
kirmizi pul biber
Istediginiz kadar isirgan otu
Ekmek hamuru
Kombenin uzeri icin
1 tatli kasigi biber salcasi
2 corba kasigi yogurt
2 corba kasigi sivi yag
Cokelegi soganlarla kavuralim kirmizi biberini karistirarak sogumaya birakalim
Dogradigimiz bir demet maydanozuda karistiralim.
Yaglamis oldugumuz tepsimize lahmacun kalinliginda hamur acip serelim
Uzerine kavrulmus cokelegi yayalim.
Temizlenip yikananmis ve dal dal koparilmis isirgan yapraklarinida cokeleklerin uzerine serelim.
Tekrar hamur acip kombemizin uzerini kapatalim.
salca , yogurt , yag karisimini kombenin uzerine surup dilimleyelim.
Onceden isitilmis firin icerisinde pisirelim.
AFIYET OLSUN.
1 thought on “Isırganlı çökelekli kömbe”
buket
(April 25, 2012 - 8:32 pm)serge, bunu bana yapma!!böyle yemekler yapma! etme eyleme! burada diyetlimiz var, niyetlimiz var kardeşim, çık mutfaktan, gez eğlen, parka filan git, altın gününe git, AVM dolaş.Çık mutfaktan! Yoksa ben öleceğim ekrana yapışmaktan!