Yemeklerin lezzetine lezzet katan bu baharat kanser hücrelerini imha ediyor.
ABD’de New York Long Island Üniversitesi’nde yapılan araştırmalara göre, kekikte bulunan anti kanserojen “karvakrol” maddesi, prostat kanserine neden olan hücreleri imhaya zorluyor. Karvakrol sayesinde protonların hücre dışı sıvısına geçişi artıyor ve zarları parçalanan kanserleşen hücreler ölüyor. Tıp dilinde buna “Hücrelerin intiharı” deniyor. Uzmanlar 50 yaş üstü erkeklerin prostat kanserine yakalanmamak için her öğünde yemeklerinin üzerine bir çimdik kekik serpmelerinin faydalı olduğunu söylüyor.
