MALZEMELER
1 Su bardağı haşhaş
1su bardağı un
1su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
3 adet yumurta
Kıreması için
1 su bardağı süt
2 kaşık şeker
2 kaşık nişasta
1 paket krem şanti
Şerbet için
1 su bardağışeker
1 su bardağıılık su
1 kaşık limon suyu
Tarifi
Şeker ve yumurtayı iyce çırpalım. Sonra diğer malzemelerin hepsini karıştırıp
yağlanmış cam tepsiye dökelim. 200 derece fırında altı üstü pembe oluncaya
kadar pişirelim. Tatlı biraz soğuyunca, ılık suda erittiğimiz şekerli suyumuzu
ve karıştırdığımız limonu tatlının üzerine gezdirelim.
Pişirdiğimiz kremamızıda sürelim.
Krema ve tatlı tamamen soğuyunca, hazırlamış oldğumuz
1 paket kıremşantiyide sürelüm. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.
Not:Bu tatlının özelliği şerbeti kaynatılmaz ılık suda şeker karıştırılarak
dökülür. Hafifliği ondan kaynaklanır.
Mavi haşhaşla görüntüsü daha güzel oluyor. Benim evde beyaz vardı
onu kullandım.
Afiyet olsun.Serge.
