MALZEMELER
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı irmik
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı hindistan cevizi
3 adet elma rendesi
2 çorba kaşığı un
1 pk kabartma tozu
yarım çay bardağı sıvı yağ
yarım çay bardağı kuş üzümü
üzeri için
1 pk kremşanti
Şerbeti için
1.5 su bardağı şeker
1.5 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu
TARİFİ
Yumurtayla şekeri iyce çırpalım. Rendelenmiş elmaları ve diğer malzemelerin
hepsini karıştıralım. Cam dikdörtgen bir tepsiye dökerek, altı ve üstü
kızarıncaya kadar pişirelim. Diğer tarafta kaynatmış olduğumuz ılık
şerbetimizi tatlımızın üzerine gezdirelim. Tatlı soğuyunca hazırlanan
kremşantiyi tatlımızın üzerine sürelim ve 1-2 saat soğuduktan sonra
servise sunalım.
AFİYET OLSUN
