Kadir Gecesi ve duası

Kadir Gecesi son semâvî kitab-ı mukaddes Kur’an-ı Kerim’in indirildiği gecedir. Levh-i Mahfuz’dan dünya semasındaki Beytü’l-İzzet’e toptan, oradan da yeryüzüne parça parça ilkdefa indirilmeye başladığı, Cebrail’in Hz. Muhammed’e (sas) ilk vahiy ile birlikte peygamberlik vazifesini getirip tebliğ ettiği kutsal gecedir, denilmiştir. Kur’an’ın 97. suresi, Kadir suresidir ve bu gecenin faziletinden bahseder. Surede Kur’an’ın indiği Kadir gecesinin […]

Hz. Hatice Kadir Gecesi’nde vefat ediyor

Hastalıkla inleyen Hz. Hatice’nin hali yürek yakıyordu. Belli ki bu iniltilerin altında ayrılık çığlıkları seziliyordu. Mekke’nin en zengin kadınıyken bugün Hz. Hatice, açlık ve sıkıntı içinde iki büklüm, sürgün hayatının şartlarıyla boğuşarak gidiyor, geride kalanlara el sallıyordu. Peygamber Efendimiz’in amcası Ebû Tâlib’in vefatı üzerinden henüz üç gün geçmişti. Onun yokluğunu fırsat bilen Kureyş, artık daha […]

Gamalak Cacığı

Gamalak nisan aylarinda yuksek daglardan toplanan oldukca sifali bir bitkidir. Tazesi her an bulunmayan bu bitki dogranarak golgede kurutulur ve cacik olarak kullanilmak uzere kilerlere kaldirilir. Yapraklari 30 40 cm genisliginde olan  oldukca bol ve kalin damarli bu bitkinin koklerindende faydalaniliyor. Ozellikle hemoride iyi geldigi soyleniliyor. Malzemeler 1 kase gamalak kurusu Yarim su bardagi bulgur […]

En İyi Balık Nasıl Kızartılr

Balik diyince izgarada balik , firinda balik, Yada tavada kizartma balik gelir akla. Ama tercihlerin buyuk bir kismi kizartmadan yanadir. Peki balik enguzel nasil kizartilir sorusuna misir unuyla cevabini aliriz genellikle. Bunuda gecen bir altarnatifimiz daha var, galeta unu. Siz yinede evde bayatlamis olan kuru ekmeklerinizi rendeliyerek kizartin baliklarinizi. Ozelliklle dunyamizda aclikla basbasa kalmis bazi […]

Son kullanma ‘tarih’ oluyor

Bilim adamları, et, tavuk, balık, yumurta gibi besinlerin bile onlarca yıl bozulmadan kalmasını sağlayacak bir koruyucu madde keşfetti. Minnesota Üniversitesi bilim adamlarının buldukları koruyucu madde ”Bisin”, salmonella, e-coli ve listeria gibi bakterileri öldürüyor. Uzmanlar, bu madde sayesinde artık gıdaların buzdolabına bile konulmasına gerek kalmayacağını, hava almayan bir ambalajın yeterli olacağını belirtti. Ankara AA

Ayasofya’nın gizemleri

921 yıl kilise olarak kullanıldıktan sonra, 481 yıl da Camii olarak kullanılan Ayasofya, İslam ve Hristiyanlık dinleri için büyük bir önem taşıyor. Bu eşsiz yapı, bir çok gizemi de içerisinde barındırıyor. Fatih Sultan Mehmetin köhneleşmiş son günlerini yaşayan Bizansı yıkarak, fethedilen bütün ülkelerde en büyük kilisenin camiye dönüştürülmesi geleneğine uyularak Ayasofya da camiye çevrilmiştir. 1 […]

‘Hepatit C’ aşısında umut verici gelişme

Fransa’da biyologlar, fareler ve makaklar üzerinde denedikleri Hepatit C aşısından çok olumlu sonuçlar aldı. Araştırma ekibi “Şimdi sıra insanlar üzerinde deney yapmakta” dedi Kan yolundan bulaşan ve grip virüsü gibi değiştiği için bir türlü koruyucu tedavisi bulunamayan “Hepatit C” dünya için en sorunlu hastalıklardan biri olarak kabul ediliyordu. Türkiye’de bir milyon kişide bulunuyor, dünyada ise […]

Efendimizin güzel ahlakı

Efendimiz sadece kendisine vahyolunana tabi oldu.Hz Muhammedin güzel ahlakı ile ilgili hadisler ve örnekler. Hz. Muhammedin Örnek Ahlakı Sevgili Peygamber Efendimiz üstün kişiliği, güvenilirliği , insana değer vermesi , hakkı gözetmesi , sabırlı ve hoşgörülü oluşu ile en güzel örnektir. Hz. Muhammed’in en önemli özelliği , başkalarına önerdiği öğütleri ve ahlak kurallarını önce kendi yaşamında […]

Kayseri Mantısı

5-6 kisilik Hamuru icin 1 yumurta Bir bardak su Tuz Alabildigi kadar un Hamuru biraz sert olursa manti daha kivamli olur. dinlendirmeye birakiyoruz. Ici icin 150-200 gr.kiyma 1 sogan maydonoz karabiber pul biber tuz Hamur dinlendikten sonra bezelere ayirip acilir.(Ne cok ince nede cok kalin bir sekilde ) kesildikten sonra ici konarak teker teker kapatilir. […]

Domates Corbası

5-6 kisilik 2-3 domates 3 yemek kasigi un 1-2 yemek kasigi terayag arzuya gore siviyagda olabilir alabildigi kadar su Bir miktar terayag ve siviyagi erittikten sonra unla kavuruyoruz. Rondodan gecirdigimiz domates puresini de ilave ettikten sonra 4-5 dakika onlarida kavuruyoruz. alabildigi kadar su ve tuzunu ilave ettikten sonra blendirdan geciriyoruz. Karistirarak bir tasim kaynattiktan sonrakisik […]