Sıra sucuğa domuz eti katan markalarda!

Tarım Bakanlığı her alandaki usülsüzlükleri deşifre edecek… Sırada hangi besinler var? Hangi sektörlerle ilgili  tespitler yapıldı? Önümüzdeki günlerde kıyamet kopacak! Ersin Çelik’in haberi Sahte balcıları deşifre eden Tarım Bakanlığı şimdi özellikle işlemiş gıdalarda gıda güvenliğini ihlal eden firma ve markaları deşifre etmeye hazırlanıyor. Sucuk, salam ve sosis gibi hazır gıdalara domuz, at ve eşek eti […]

6 yaş altına öksürük şurubu yasaklandı!

hastalıkları perdelediği belirtilen öksürük şurupları Belçika’da 6 yaş altı için yasaklandı. Türk doktorlar da şuruplarla ilgili anne babalara uyarıyor. Dünyada öksürük şurupları tartışılmaya başlandı. Belçika hükümeti yeni aldığı kararda çocuktaki ciddi hastalıkları perdelediği ve yaşam kalitesine herhangi bir katkısı da bulunmadığı için 6 yaş altındaki çocukların reçetelerine öksürük şuruplarının yazılmasını yasakladı. Sabah’ın haberine göre Türk […]

Bat

Tokat yoresinine ait  hanim gunlerinin bastaci meshur bat . Birazda Mersin yoresinin batirigiyla benzerlik gosteren bu yiyecek ana yemekmi, ara bir yemekmi yada bir sogukluk mezemi? dogrusu  pek kestiremedim. Iste bu guzel yiyecek icin  malzeme listesi… Malzemeler 2 su bardagi yesil mercimek 3 corba kasigi kisirlik bulgur 4 adet domates 3 adet yesil biber 1 kuru […]

II. Abdülhamit’ten müthiş Çanakkale stratejisi!

18 Mart 1915 Çanakkale Savaşı, kuşkusuz Türk tarihinin dönüm noktalarından biri. Zaferin 97. yıldönümünde ilginç bir ayrıntı ortaya çıktı Çanakkale savunması ile ilgili hazırlıklar, II. Abdülhamit Han’ın emriyle başlatılmış. Çanakkale Boğazı’nın devletin savunmasında olmasının öneminin farkında olan Sultan Abdülhamit, çeşitli çalışmalar için girişimlerde bulunmuş. Düşman saldırısı ihtimaline karşı Çanakkale’ye torpil döşetmiş. Bu bilgi Çamlıca Basım […]

Kırmızı Pancarın Yapragından ve Saplarından`da Faydalanalım

Kirmizi Pancar Yapragi Saplarindan Yapilan Borani Pancar yapraklarini sap kisimlarindan ayiralim. Saplari tum olarak dogramadan haslayalim Haslanan saplari suzgece alalim suyunu dokmeyelim ( Kirmizi suyu tursularimizda kullanmak uzre bir kenera ayiralim) Pancar saplarini dograyalim. Sarmisak soslu yogurda dogranan saplari dokelim. Ayni tarifle pancarin yumrularinida haslayip yine dograyarak yapabilirsiniz.               […]

Kayahan’ı ağlatan depremzede mektubu

Van ve Erciş’i 23 Ekim 2011’de yıkıma uğratan depremle birlikte birçok yardım kuruluşu bölgede gece gündüz çalışmıştı. 7.2’lik depremle 63’ü ağır hasarlı olmak üzere, 250 okul binasının zarar gördüğü Van’da, ilk günden bu yana çalışmalarını sürdüren “Kimse Yok mu Derneği” Kayahan’ın güçlü çağrısıyla; deprem felaketi ve ardından yaşananların unutulmaması, Vanlı çocuklara eğitim, sağlık desteği verilebilmesi […]

Bisküvili Pudinkli Piramit Pasta

Malzemeler 1 paket kakaolu biskuvi 1 paket muzlu puding 3 adet muz 3. 5 subardagi sut Puding tarife gore hazirlanir strec film bir tepsiye serilir uzeri bir fircayla islatilir. Pudingin bir miktari tepsiye yayilir Uzerine 3 sira halinde 15 adet biskuvi dizilir Uzerine puding yayilir Tekrar biskuvi ve tekrar puding yayilir. Ortasina muzlar dizilir Strec […]

Yoğurt Mayalarkan…

Yogurtumuzun daha kivamli ve kati olmasini istiyorsak, oncelikle sutumuzu kaynama noktasina geldikten sonra sutu tasirmadan karistirarak 5 dk kaynatmali. Sutu mayalamak icin toprak, kalayi bozulmamis bakir, emaye veya cam  bir kap tercih edebilirsiniz. Sutu mayalanacak kaba bosaltarak uzerinin kaymak baglamasini ve ilimasini  beklemelisiniz. Parmaginizi yakmayacak dereceye gelen sutunuz 5 kg varsa 1 tabaga 2 corba […]

Ispanaklı Kek

Malzemeler 7.8 dal ispanak 4 adet yumurta 1 su bardagi yogurt 1 su bardagi sivi yag 1 su bardagi seker 2.5 su bardagi un 2 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Uzeri icin 1 paket krem santi bir miktar fistik Tarif: Yogurtla birlikte  ispanaklari parcalayicidan gecirin. sirasiyla yumurta ve sekeri cirpalim. Yogurtlu ispanak , siviyag […]

Ağrı kesicilerin yan etkileri açıklandı

Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Gastroenteroloji Bilim Dalı Öğretim Üyesi  Prof. Dr. Serhat Bor,  ağrı kesici ilaçların bilinen ve bilinmeyen yan  etkileri hakkında açıklamada bulundu. Ağrı kesicilerin hazımsızlık, bulantı, karın ağrısının yanında mide  kanaması, delinme, mide çıkışında daralma gibi birçok hastalığa  sebebiyet verdiğini belirten Prof. Dr. Serhat Bor kimlerin risk grubuna  girdiğini de şöyle açıkladı: “Başta […]