Ana Yemek Tarifleri
Malzemeler 2oo gr pirasanin ince dogranmis yaprak kismi 2 adet kirmizi biber biraz yesil zeytin ve kasar peyniri 1 corba kasigi domates salcasi Hamuru icin 2 kasik yogurt yarim cay bardagi sivi yag yarim limon 3 tatli kasigi seker 1 cay kasigi tuz. 1 tatli kasigi yas maya ( bu hamur 2 pizzalik ) alabildigi […]
Malzemeler 2 veya 3 dilim balkabagi 4. 5 adt pirasanin yapraksiz kismi 2 adet buyuk sulu yayla domatesi 1 adet sogan Yarim paket spagetti 3 dis sarmisak 1 adet limon 2 adet yesil biber Kirmizi pul biber, karabiber, tuz ve zeytin yagi Dilimlenmis kabuklari soyulmus kabaklari arzunuza gore 3’e veya 4’e bolun Ayni sekilde yikanmis […]
Malzemeler 1o veya 12 adet patlican 400 gr kuzu kusbasi 3 adet domates 3 adet yesil biber 1 kasik tereyagi Kusbasi eti kisik ateste pisirelim Dogranan biberleri etlerle birlikte soteleyelim. Dogranmis domatesleride ilave edip iyce pisirelim. Kozlenmis ayiklanmis patlicanlari ezerek tabaga alalim. Uzerine etlerini dokup eritilmis tereyagini gezdirelim Afiyet olsun Patlıcan: Kansızlığı giderir. Karaciger ve […]
Malzemeler 4 adet patates 3 adet yayla domatesi 2 adet yeşil biber 2 adet soğan 200 gr kıyma kara biber, kırmızı biber, tuz, sıvıyağ Kıymayı tavaya alıp 1.2 dk çevirdikden sonra doğranan soğanlarıda karıştıralım. Küp küp doğranan patates ve domatesleride karıştırarak tavaya koyalım. Tuzunu karabiberini ve kırmızı biberinide ekleyip kapağını kaldırmadan pişirelim. Afiyet olsun.
Malzemeler 4 adet patlıcan 3 adet kırmızı bıber 3 adet yeşil biber 1 adet kuru soğan yarım kg kıyma kırmızı pul biber ve karabiber Üzeri için 1 adet kuru soğan 2 adet domates ve yesil biber Patlıcanların kabuklarını tamamen soyup ince dilimler halinde tepsiye dizelim. Rondodan geçirilmiş yeşil biber,kırmızı biber ve soğanı baharat ve tuzunuda […]
Malzemeler 3 adet patlıcan 3 adet biber 1 Adet kuru soğan 2 adet domates 5.6 diş sarmısak 3 çorba kaşığı sıvıyağ 2 adet lımon Tuz ve kırmızıbiber bırazda kuru nane Tavaya yağımızı alalım bütün malzemeleri istediğimiz gibi doğrayalım. Hepsini birlikte tavaya yerleştirelim ve orta ateşte arada bir karıştırarak Yarı diri kalacak şekilde pişirelim. Turşumuz biraz soğuduktan […]
Malzemeler 3. 4 adet salatalık ( hıyar) 3 adet patlıcan 3 adet patates 3 adet yesıl domates Dolmalık yesıl bıber Sarmalık kara lahana Doldurmak ıcın ıc malzemeler Olcuyu dolduracagınız malzemeye gore ayarlayın. 1 tutam yesıl nane 1 tutam maydanoz 1 kuru soan 4 dıs sarmısak 1 kasık bıber salcası 1 kasık domates salcası Yarı yayıya […]
Çocukların ve buyuklerın severek tukettıklerı mısır. Su sıralar taze taze tamda sırası. Anneler kucuk ve buyuk cocukları mutlu etmek ıcın pısırırler. Pekı onları daha sekerlı hale getırmek ıcın ne yapmalı? Pisirme suyunun ıcerısıne soydugunuz mısırların ıc yapraklarından 5. 6 yaprak atarsanız mısırlarınız daha sekerlı olacaktır. Afıyet olsun Mısırın Faydaları Mısır tam bir vitamin deposudur. B1 […]
Malzemeler 1.5 kg taze yesıl fasulye 2 adet sogan 4 veya 5 adet yumurta 2 adet yesıl bıber Tuz, kırmızı bıber, karabıber. Tarıf Temızlenmıs yıkanmıs fasulyelerı kucuk kucuk dograyalım. Bır tencereye alarak haslayalım. Haslanan fasulyelerı suzgece alıp fazla suyunu elımızle bastırarak alalım. Sıvı yagda dogranan soganları ve yesıl bıberlerı yumusatalım. Yumurtaları kıralım ve pısırelım. Kırmızı […]
Balik diyince izgarada balik , firinda balik, Yada tavada kizartma balik gelir akla. Ama tercihlerin buyuk bir kismi kizartmadan yanadir. Peki balik enguzel nasil kizartilir sorusuna misir unuyla cevabini aliriz genellikle. Bunuda gecen bir altarnatifimiz daha var, galeta unu. Siz yinede evde bayatlamis olan kuru ekmeklerinizi rendeliyerek kizartin baliklarinizi. Ozelliklle dunyamizda aclikla basbasa kalmis bazi […]