Kahvalti Tarifleri
Malzemeler.. 1 kabak 1kirmizi biber 1 yesil biber 4.5 adt mantar 4 yumurta 1 corba kasigi un birazda sucuk Sebzeleri dograyip ayri ayri soteleyelim ve bir kaba alalim. sucuklari tavada pisirelim. Bir kasik unla cirpilmis olan yumurtalari tavaya dokelim. Sotelenen sebzeleri uzerine dizelim.(tuzunu unutmayalim) afiyet olsun.
MALZEMELER 300 gr semizotu 100 gr kiyma 2 adet domates 1 adet sogan karabiber kirmizi biber tuz ve siviyag mayasiz hamur Kiymayi kandi yagiyla 1.2 dk kavuralim Buyuk dogranmis saganlarida kiymayla biraz yumusatalim. Ocagimizi kapatip sivi yagi ve temizlenip dal dal kopartilmis semizotu tuzuyla beraber baharatlarini dogranmis domatesleri karistiralim. incecik acilmis ekmek hamurumuzun arasina icimizdn […]
MALZEMELER 2 kg patates 3 adet patlıcan 6 // yeşil biber 1 büyük soğan 1 büyük soğan ( soğan yerine sarmısakda kulanılabilir) 2 adet domates tuz ve kuru nane Patatesleri, verevine doğradığımız patlıcan ve biberleri kızartalım. 3 kaşık sıvı yağda piyazlık doğranan soğanların canlılığını öldürelim. Rendelenen veya doğranan domatesleri tuzuyla birlikte soğanlara ilave edelim. Domatesleri erimiş […]
MALZEMELER 2 adet patlıcan 2 adet domates 4 diş sarmısak 2 yemek kaşığı sıvıyağ karabiber kırmızıbiber ve nane Domatesleri doğrayıp yağla birlikte tavaya alalım. Kızartmalık doğranan patlıcanlarıda üzerine dizelim Tuzunuda ilave ederek arada bir karıştıralım. Domatesler eriyip patlıcanlarda piştiği zaman ocağı kapatalım. Doğranan sarmısaklar ve baharatlarla buluştıralım. Afiyet olsun Evde Nane Yagi Nasil Yapilir….. Naneler […]
Kabakları uzunlamasına dilimleyelim ve kızartalım. Kızartılan sosisleri kabaklara saralım. Arzu ederseniz peynir dilimleriylede sarabilirsiniz. Kahvaltı sofralarınızda hem şıklık hemde farklılık olur. AFİYET OLSUN. NOT.Aynı zamanda tohumları da olan çekirdekleri tenya ve kurt düşürücü olarak bilhassa çocuklarda kullanılan kabak, çok besleyici bir sebzedir. Kabak Kabakgillerin faydalarıyla bilinen örnek bitkisi: Kabakgillerin örnek bitkisidir. Kabağın anayurdunun Kuzey Amerika […]
MALZEMELER 1su bardağı süt 1 su bardağı su 1 çay bardağı sıvı yağ 2 çorba kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz yarım paket yaş maya kaşar dilimleri Üzeri için 2 çorba kaşığı üzümpekmezi yarım çay bardağı su susam süt, su, şeker, tuz ve mayayı karıştırın. alabildiği kadar unla yumuşak elinize yapışmayacak bir hamur hazırlayın. Mayalanan […]
MALZEMELER
2 su bardağı süt
1 su bardağ1 su
1 su bardağı sıvıyağ
1 küçük yaş maya
3 kaşık toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta (birisinin sarısı üzerine sürülecek)
alabildiği kadar un kulak memesi kıvamında
İçerisine dilediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz peynir, zeytin vs.
Süt, yağ, şeker, tuz ,yumurta ve mayayı karıştırın.
Alabildiği kadar unla yumuşak bir kıvamda yoğurun ve mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru bir kase büyüklüğünde açın şekildeki gibi ortasına peynirli
içten koyun ve gül şekli verin. Üzerine yumurta sarısı sürerek Altı ve üstü
kızarana kadar pişirin. AFİYET OLSUN.
Read more about Gül Poğaça …
MALZEELER 7.8 adet biber 1 dilim küçük doğranmış peynir 2.3 dal yeşil soğan 2.3 dal dere otu, yeşil nane ve tuz Bütün malzemeleri doğrayarak karıştırın. AFİYET OLSUN.
MALZEMELER 5 kişilik 8 adet orta boy soğan 5 adet yumurta 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber ( veya biber salçası) Karabiber,tuz sıvı yağ Soğanları yarım ay şeklinde ince ince doğrayalım. Tuz ilavesiyle kısık ateşte soğanları pembeleştitelim. Toz biberini atın ve yumurtalarııda kırın. Kapağını kapatın, Yumrtalar istediğiniz kıvamı alınca Karabiber serpiştirerek servise sıcak olarak sunun. […]
Patateslerinizi kızarttıktan sonra soğumaya bırakın. diğer tarafta yarım demet maydanozu ince ince doğrayın. 5.6 diş ezilmiş sarmısak ve yeterli miktarda sıktığınız limon, maydanoz tuz karışımını patateslerle birlikte karıştırın.AFİYET OLSUN. KUCUK SIRLAR Patates pişirirken dikkat etmeniz gereken noktalar şu şekilde sıralanabilir: • Pişirmeden önce kabuklarını soymayın. Dış kabuk pişirme süresince karşılaşılacak vitamin kaybını en aza indirecektir. […]