Yemek Tarifleri
Malzemeler.. 1 kabak 1kirmizi biber 1 yesil biber 4.5 adt mantar 4 yumurta 1 corba kasigi un birazda sucuk Sebzeleri dograyip ayri ayri soteleyelim ve bir kaba alalim. sucuklari tavada pisirelim. Bir kasik unla cirpilmis olan yumurtalari tavaya dokelim. Sotelenen sebzeleri uzerine dizelim.(tuzunu unutmayalim) afiyet olsun.
Malzemeler.. 500 gr brokoli 3 dis sarmisak 2 limon yarim tatli kasigi kirmizi biber ve bir okadarda biber salcasi yeterli miktarda tuz Brokolileri yarim haslayalim ve soguk sudan gecirelim. Ezilmis sarmisak limon suyu ve salcayi birbirine karistiralim. Brokolilerle bu sosu guzelce harmanlayalim. Afiyet sifa olsun. Brokoli Pek çoğumuz brokolinin yararlarından haberdarız. Bu minik yeşil ağaç […]
Malzemeler.. 2 adet balik 2 adet domates 4 adet havuc 6 adet mantar 1 kirmizi biber 1 yesil biber 1 kabak 1 sogan 3 dis sarmisak karabiber ve tuz. Sebzelerimizi iri iri dograyalim. Tuzunu yagini ve karabiberini atalim. Dilimlenen baliklarla birlikte karistiralim. Bir muddet bekletelim ki, sebze lezzetinin baliklara emilimini saglayalim. Daha sonra firirin tepsisine yayalim […]
MALZEMELER 500 gr karnıbahar 1 adet kabak 1 buyuk patates 2 adet domates 2 adet yesil biber 1 adet sogan 3 dis sarmısak yarım cay bardagı sıvı yag karabiber ve tuz Karnıbaharların ciceklerini ayırıp yarım limon sıkılmıs suda, sasısını gidermek icin yarım haslayalım. iri dogranmıs soganları sıvı yagla birlikte tencereye alalım Sırasıyla soyup dogradıgımız patates,i […]
MALZEMELER 300 gr semizotu 100 gr kiyma 2 adet domates 1 adet sogan karabiber kirmizi biber tuz ve siviyag mayasiz hamur Kiymayi kandi yagiyla 1.2 dk kavuralim Buyuk dogranmis saganlarida kiymayla biraz yumusatalim. Ocagimizi kapatip sivi yagi ve temizlenip dal dal kopartilmis semizotu tuzuyla beraber baharatlarini dogranmis domatesleri karistiralim. incecik acilmis ekmek hamurumuzun arasina icimizdn […]
MALZEMELER 2 Kg izgaralik tavuk 1 limon 1 tatli kasigi seker 1 tatli kasigi tatli toz biber ( salcada olabilir) 3 dis sarmisak Tuz ve cok az karabiber Limon toz biber ezilmis sarmisak seker cok az sivi yag ve tuz karisiminda izgaralik tavuklari karistirip yarim saat dinlendirelim. Korlasmis mangalda pisirelim. Tadini anlatmayalim siz karar verin. […]
MALZEMELER 1 Lt süt 150 gr margarin 1 su bardağı un 1 çorba kaşığı nişasta 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker 1 paket vanilya 1 nohut büyüklüğünde damla sakızı (varsa ) Margarini tecereye alıp eritelim. un ve nişastayı tencereye alıp 2.3 dk kavuralım. sonra diğer malzemeleride ekleyip koyu kıvama gelinceye kadar karıştıralım. ocağı kapattıktan […]
MALZEMELER 1 tatlı kaşığı kuru maya 1.5 su bardağı su Yarım çay kaşığı tozşeker 2 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz 1 adet yumurta Kızartmak için: Sıvıyağ Şerbeti için: 2 su bardağı tozşeker 2 su bardağı su Yarım limon suyu Öncelikle şerbet için tozşeker ve suyu kaynatın. Limon suyunu ilave edip bir-iki taşım daha kaynattıktan […]
MALZEMELER 2 kg patates 3 adet patlıcan 6 // yeşil biber 1 büyük soğan 1 büyük soğan ( soğan yerine sarmısakda kulanılabilir) 2 adet domates tuz ve kuru nane Patatesleri, verevine doğradığımız patlıcan ve biberleri kızartalım. 3 kaşık sıvı yağda piyazlık doğranan soğanların canlılığını öldürelim. Rendelenen veya doğranan domatesleri tuzuyla birlikte soğanlara ilave edelim. Domatesleri erimiş […]
1.5 kg fasulye 4 tane domates 2 tane soğan 1 kaşık biber salçası 3 tane yeşil biber tuz kırmızı biber ve karabiber Tarifi: Fasulyeleri ayıklayıp yıkayarak ortadan 2′ ye keselim. Soğanları piyazlık doğrayıp 3 yemek kaşığı yağla şeffaflaştıralım. Salça ve 2 tane doğranan domatesleri tencereye koyalım üzerine fasulyeleri ekleyelim. Fasulyelerin rengi değişene kadar arada bir çevirelim. […]