Doğal beslenmeyi sevenlere…
Category: Yemekler
Yemek Tarifleri
Yoğurtlu Kabak (Kabak Katıklısı)
Maatya yöresinde, bu meze türü yemek soğuk olarak ve dolmalık yeşil biber ile, ekmek kaşık gibi kullanılarak, üzerine kırmızı biber dökülür ve öyle tüketilir. Malzemeler Kışlık sarı kabak veya ( bal kabağı) yoğurt sarmısak Tarifi Kabağı yıkayıp parçalara bölelim. Kabuklu bölelim kabuğunu soymak zor olduğu için, elinizi kesebilirsiniz. Kabakları tencereye koyalım çok az su koyalım, […]
Pratik Peynirli Çörek
Hem pratik, Hemde çok lezzetli çıtır çıtır bir çörek…
Osmanlı Usulü Karışık Sarma Dolma
MALZEMELER 4 Parça haşlamalık kemikli et 1 su bardağı bulgur 1 su bardağı pirinç 4 adet domates 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çorba kaşığı domates ve biber karışık salça. 1 kuru soğan 4 diş sarmısak bir tutam maydanoz bir tutam dere otu 1 tutam yeşil nane 2 çorba kaşığı sumak veya 1 limon kara […]
Dolmalık biberle Yumurtalı Köte
Malatya günedoğru bölgesine ait güzel bir köfte…
Humus Tarifi
Hepsini denediniz peki ya kaparilisini?…
Rumeli usulü kahvaltılık
Güzel bir kahvaltılık (ajvar) yazın yapılacak kış hazırlıklarının başında olmalı…
Semola
Hafif tatları sevenlere…
Kabuklu patates Ve Fırında Tavuk
Uzmanlara göre patatesi kabuklu tüketmek lif açısından oldokça önemli.
Nohutlu Şehriyeli Pilav
Bütün sulu yemeklerin o muhteşem kavalyesi…