Yemek Tarifleri
Malzemeler 2 elma 2 şeftali 2 kaşık çilek reçeli 2 su bardağı süt 1 su bardağı kadar buz TRİFİ elmaları ve şeftalileri yıkayın kbuklu kabuklu doğrayın elmaları,şeftalileri,reçeli,buzu sütü meyve suyu makinesini içine atınız ve kapağını kapatın ve çalıştırın ve meyve suyu iyice ezildikten sonra çıkarın ve bardağa koyup lıkır lıkır içiniz. uyarı 1saat sonra bozulur […]
Malzemeler 150 gr margarin Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı yoğurt 1 yumurta (sarısı içine beyazı üzerine) 1 cay kaşığı kabartma tozu Yarım tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı şeker 3 su bardağı un İç harcı için 3 adet orta boy haşlanmış ve ezilmiş patates 5o gr peynir(rendesi) Karabiber kırmızıbiber maydanoz Üzeri için […]
26 adet için Malzemeler 15o gr margarin 1 cay bardağı sıvı yağ 1 fincan süt 1.5 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı dövülmüş damla sakızı 1 çay bardağı toz şeker 3 su bardağı un Un,margarin, sıvıyağ, şeker, damlasakızı vekabarta tozunu karıştırın Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın Hamurdan cevizden az büyük parçalar yuvarlayarak tepsiye […]
Turşu vazgeçilmez kültürümüz… Turşu kurmak için vakit erken ama aylardır salata yemektende onu özlerolduk. Halihazırda bol bulunan malzemelerimizle bu özlemimizi giderelim öylyse. 10 kg lık bir kab için. Malzemeler 14. adet kemer patlıcan 2 kg yeşil fasulye 1 büyük kabak ( balkabağı ve çeşitleri olabilir) 1.5 su bardağı kaya tuzu 1 çay bardağı limon tuzu. […]
Malzemeler 4 adet patlıcan 3 adet kırmızı bıber 3 adet yeşil biber 1 adet kuru soğan yarım kg kıyma kırmızı pul biber ve karabiber Üzeri için 1 adet kuru soğan 2 adet domates ve yesil biber Patlıcanların kabuklarını tamamen soyup ince dilimler halinde tepsiye dizelim. Rondodan geçirilmiş yeşil biber,kırmızı biber ve soğanı baharat ve tuzunuda […]
Malzemeler 3 adet patlıcan 3 adet biber 1 Adet kuru soğan 2 adet domates 5.6 diş sarmısak 3 çorba kaşığı sıvıyağ 2 adet lımon Tuz ve kırmızıbiber bırazda kuru nane Tavaya yağımızı alalım bütün malzemeleri istediğimiz gibi doğrayalım. Hepsini birlikte tavaya yerleştirelim ve orta ateşte arada bir karıştırarak Yarı diri kalacak şekilde pişirelim. Turşumuz biraz soğuduktan […]
Adana ve Mersin bölgesinde sevilerek tükeilen tatlıyla içecek arası birşey bibi bici. Zannedersem bu şehirler aşırı sıcak olduğundan bu buzlu tatlıyı icad etmişler. Birkaç gün önce oglum ısrarla bici bici istedi. Bici bici sokakta tahta arabalarda satılır. Bizim satıcınında ikramı hijyene uygunsuz olunca, bizde evimizde yapalım dedik. İşte O Tarif. Malzemeler 1 Lt su 1 […]
Malzemeler 3. 4 adet salatalık ( hıyar) 3 adet patlıcan 3 adet patates 3 adet yesıl domates Dolmalık yesıl bıber Sarmalık kara lahana Doldurmak ıcın ıc malzemeler Olcuyu dolduracagınız malzemeye gore ayarlayın. 1 tutam yesıl nane 1 tutam maydanoz 1 kuru soan 4 dıs sarmısak 1 kasık bıber salcası 1 kasık domates salcası Yarı yayıya […]
Çocukların ve buyuklerın severek tukettıklerı mısır. Su sıralar taze taze tamda sırası. Anneler kucuk ve buyuk cocukları mutlu etmek ıcın pısırırler. Pekı onları daha sekerlı hale getırmek ıcın ne yapmalı? Pisirme suyunun ıcerısıne soydugunuz mısırların ıc yapraklarından 5. 6 yaprak atarsanız mısırlarınız daha sekerlı olacaktır. Afıyet olsun Mısırın Faydaları Mısır tam bir vitamin deposudur. B1 […]
Malzemeler 1.5 kg taze yesıl fasulye 2 adet sogan 4 veya 5 adet yumurta 2 adet yesıl bıber Tuz, kırmızı bıber, karabıber. Tarıf Temızlenmıs yıkanmıs fasulyelerı kucuk kucuk dograyalım. Bır tencereye alarak haslayalım. Haslanan fasulyelerı suzgece alıp fazla suyunu elımızle bastırarak alalım. Sıvı yagda dogranan soganları ve yesıl bıberlerı yumusatalım. Yumurtaları kıralım ve pısırelım. Kırmızı […]