İster kahvaltı sofralarınızda ekmek dilimlerinizi süslesin. İsterseniz bu sıcak günlerde sulandırarak buzdolabından çıksın ve serinletsin. TARİFİ Kabuklararı temizlenmiş çekideklerinden ayrılmış ve doğranmış olan tam olgunlaşmışlardan 3 kg şeftali. 1kg 200gr şeker koyarak istediğiniz kıvamı alana kadar kaynatın. Bir tatlı kıaşığı limon tuzu ilavesiyle bir taşım daha kaynasın ve ocaktan indirin. Zaten iyce olgunlaşmış olan şeftaliler […]

Malzemeler 7 kg çilek 4 kg Şeker Çilek reçeli veya başka reçeller, ustalarından okadar güzel tarifler varki. Onlar bizim öğretmenlerimiz. Hayatta hiç bir şey öğrenilmeden yapılmıyor. Ustalarımız, annelerimiz, arkadaşlarımız, tanıdıklarımız tanımadıklarımız. Bilgi paylaşımı yapan herkeze buradan çok teşekürler. Bende nacizane bildiğim türlüsünü yada bilemediğimi buradan beni ikaz yoluyla paylaşmak. Hiç bir şeyi tam olarak bilemeyiz, […]

MALZEMELER 250gr reçellik gül 5 bardak toz şeker 3 bardak su 1 limon TARİFİ Güllerin saplarını ayıklayıp iyce yıkayın. sonra ince ince kıyın. Bir tencereye 3 bardak su ve şekeri koyarak, gülleri dökün. Tencerenin ağzı açık olarak, şurup koyulaşıncaya kadar sık sık karıştırarak kaynatın. Şurup reçellik kıvamı alınca, limon suyunu ilave edip iki taşım daha […]