Tatlı Tarifleri
Malzemeler 3 su bardagi irmik 3 corba kasigi un 3 adet yumurta 1 su bardagi seker 1 su bardagi yogurt 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 125 gr margarin Serbet icin 3 su bardagi seker 3 su bardagi su 1 corba kasigi limon suyu 1 paket vanilya Tarifi: Yumuttayla sekeri 5 dakika cirpalim. Eritilmis […]
Malzemeler 2oo gr ince rendelenmis balkabagi 2 subardagi irmik 2 su bardagi portakal suyu 2 su bardagi su 2.5 su bardagi seker 2 Portakal kabugunun rendesi 1 su bardagi sivi yag 2 corba kasigi cam fistigi Hazirlanisi:Sivi yagda cam fistiklarini kizartalim. 2 su bardagi irmigimizi meyanesini alana kadar kisik ateste kavuralim. Ocagimizi kapatip rende kabak, […]
Malzemeler Beyaz renk icin 3 su bardagi sut 1 su bardagi su 5 kasik irmik 4 kasik seker 1 vanilin 1 kasik tereyagi Kirmizisi icin 3 su bardagi sut ( 1 su bardagi pancari mikserlemek icin) 5 kasik irmik 4 kasik seker 1 kasik tereyagi 1 vanilya 1 kucuk pancar Uzeri icin 1 paket vanilyali puding […]
Malzemeler 4 su bardagi sut 8 yemek kasigi seker 6 yemek kasigi irmik 1 kasik nisasta 1 paket vanilya 15. 20 dal ispanak Uzeri icin 1 paket puding Ispanaklari bir bardak suyla birlikte rondodan gecirin. Butun malzemeleri tencereye koyarak karistira karistira pisirin. Koyulasan tatliyi islatilmis bir borcama dokun. Hazirlanan vanilyali pudingi sicakken tatlinin uzerine yayin. […]
Malzemeler 2 su bardagi nohut 2 // // fasulye 2 // // pirinc 4 // // Asurelik bugday 2 // // sut 4 corba kasigi nisata 1.5 veya 2 kg toz seker( damak tadiniza gore) 500 gr kuru kaysi 500 gr cekirdeksiz uzum 300 gr incir 6 adet elma 8 veya 9 L Su ( kivamini ayarlayin) […]
Malzemeler 1 Paket baklavalik yufka 2 su bardagi cekilmis ceviz 150 gr tereyagiyla karistirilmis margarin Serbeti icin 5 su bardagi seker 4.5 su bardagi su 2 kasik limon suyu 1 paket vanilya Bir yufkayi serin ve eritilmis margarinve tereyagi karisimindan bir firca yardimiyla yufkaya surun. Uzerine ceviz sererek oklavaya sarin. Oklavadaki yufkayi iki elinizle ortaya dogru […]
Malzemeler 2 su bardagi cekilmis antep fistigi 1 su bardagi yogurt 1 su bardagu su 1 cay bardagi sivi yag 3 adet yumurta 1 corba kasigi sirke 1 cay kasigi karbonat yarim cay kasigi tuz 8 su bardagi un ( baklavalik un) daha iyi sonuc verir Hamuru acmak icin 1 su bardagi bugday nisastasi Serbeti […]
Adana ve Mersin bölgesinde sevilerek tükeilen tatlıyla içecek arası birşey bibi bici. Zannedersem bu şehirler aşırı sıcak olduğundan bu buzlu tatlıyı icad etmişler. Birkaç gün önce oglum ısrarla bici bici istedi. Bici bici sokakta tahta arabalarda satılır. Bizim satıcınında ikramı hijyene uygunsuz olunca, bizde evimizde yapalım dedik. İşte O Tarif. Malzemeler 1 Lt su 1 […]
Mersin denildiğinde ilk akla gelen tatlardan olan cezerye, havucun uzun ve zahmetli bir dizi işlemden geçmesinin ardından sofralardaki yerini alıyor. AA muhabirinin derlediği bilgiye göre, adı kentle özdeşleşen ”cezerye”, adını Arapça’da havuç anlamına gelen ”cezer”den alıyor. Havucun ”cezerye” olarak, sofralara ulaşması ise hiç de kolay olmuyor. Yaklaşık 1,5 günlük mesai gerektiren cezeryenin yapımı, havuçların […]
Malzemeler: 1 adet ekmek kadayıfı, 1 kilogram tozşeker, 250 gram taze, yumuşak kaymak, 2 çorba kaşığı limon suyu Yeterince su. Hazırlanışı: Uygun büyüklükteki bir tepsiye ekmek kadayıfı konur. Tepsideki kadayıfın üstüne kaynar olmamak kaydıyla sıcak su gezdirilir. Tepsinin ağzı kapatılarak 10 dakika kadar suyunu çekmesi için bekletilir. 2 avuç şeker başka bir yere […]